O Hamburguer Vegetarianos além de ser muito saudável ele pode ser muito saboroso. Você pode também colocar aveia, grão de bico cozido e triturado. Experimente.
Ingredientes;
1 kg de cenoura picada
1 kg de abobrinha picada
1 kg de cebola picada
30 gr de shimeji
4 castanha de caju
2 xicaras de farinha de pão de forma
sal e pementa do reino a gosto
Modo De Preparo:
Triture a cenoura, a abobrinha, a shimeji e a castanha de caju, até formar uma pasta. Em um recipiente adicione o restante.
Adicione a farinha do pão e amasse ate formar uma massa de pão.
Faça pequenas bloas com a massa e colocque sobre o papel alumínio pressionando até formar um hamburguer.
Deixe na geladeira por 2 horas. Desembrulhe e pode fritar.
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