Pão de aveia

Massa:
2 xíc. (chá) de aveia em flocos
2 xíc. (chá) de farinha de trigo branca
2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral.
1 col. (chá) de sal
½ xíc. (chá) de óleo de canola/soja
2 xíc. (chá) de água quente
½ xíc. (chá) de água morna
½ tablete de fermento biológico

Modo de preparo?
Misture primeiro a aveia com a água quente. Dissolva o fermento na água morna e junte com a aveia, acrescentar também o óleo de soja, as farinhas de trigo e o sal. Amasse tudo e deixe descansar por uns trinta minutos. Após o descanso da massa, faça pãezinhos a seu gosto e coloque-os em formas ou tabuleiros previamente untados com óleo de soja. Deixe a massa crescer por trinta minutos aproximadamente e asse em forno moderado por mais 50 minutos.