A Chia
auxilia na luta contra a barriguinha, rica em Omega-3 que combate as
inflamações. rica em fibras solúveis, vitaminas e
minerais. não contem glúten.
Também
há comprovação que ajuda a equilibrar os níveis de insulina,
um hormônio que tem tudo a ver com o acumulo e gordura na região abdominal, ajuda
a regular o trânsito intestinal, diminui a absorção do colesterol e retarda a
absorção de açúcar no intestino, promove a saciedade e diminui o apetite.
Não
existe uma regra, mas ingerir de duas a quatro colheres de sopa cheias de
semente diárias são suficientes e já trazem
enormes benefícios.
Pode ser encontrados na forma
de grão, farinha ou óleo.
É utilizada em bolos,
saladas, sucos, vitaminas, iogurte, frutas, pratos prontos e temperos. Uma boa dica é colocar 2 colheres (chá) de chia em
250 ml de água e deixar repousando até a formação do líquido.
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